2026年4月3日、香川県高松市にオープンした「ラーメン山岡家 高松中央インター店」。
全国的に知られるラーメンチェーン「山岡家」が、ついに香川県へ初出店した店舗です。
山岡家の公式情報でも、2026年4月に香川県の第1号店として高松中央インター店がオープンしたことが案内されています。現在、香川県内の山岡家は高松中央インター店のみで、24時間営業にも対応しています。
オープンからしばらく経った現在でも人気は衰えていないようで、今回は祝日の15時30分ごろに訪問。
ランチタイムのピークを過ぎた時間帯にもかかわらず、店内には多くの人が並んでいました。
今回は初めての山岡家ということで、定番の「醤油ラーメン」と、人気メニューとして名前が挙がる「特製味噌ラーメン」の2種類を注文。
さらに山岡家公式アプリの登録でもらえた無料クーポンを利用し、餃子とトッピングも楽しんできました。
実際に食べてみると、特製味噌ラーメンはかなり印象に残る一杯。
一方、醤油ラーメンについては、自分の感想だけでなく高松中央インター店を訪れた口コミも交えながら紹介します。
山岡家 高松中央インター店は香川県初出店
山岡家といえば、豚骨をベースにした濃厚なスープと太めの麺、そして「麺の硬さ・脂の量・味の濃さ」を自分好みに調整できるラーメン店として知られています。
高松中央インター店は、その山岡家が香川県に初めて出店した店舗です。
2026年4月3日にオープンし、現在も24時間営業。
高松中央インターからも近く、車で利用しやすい立地になっています。
公式店舗情報によると、駐車場は普通車34台分を用意。
店内はカウンター席のほか、BOX席、お座敷席も設けられています。
一人でラーメンを食べに行くのはもちろん、家族や複数人で訪れやすい造りになっているのも特徴です。
実際、口コミでも「ファミリー層も来やすいように広々している」という声が見られます。
祝日の15時30分でも行列
今回訪れたのは祝日の15時30分ごろ。
ランチタイムとしてはすでにピークを過ぎている時間だったので、正直それほど混んでいないだろうと思っていました。
ところが、到着してみると前には7～8組ほど。
オープンから半年近く経っていますが、まだまだ人気の高さを感じます。
今回はテーブル席を希望したため、案内されるまでにかかった時間は30～40分ほど。
一方で、カウンター席であれば、今回の状況では10～15分ほどで案内される程度でした。
もちろん曜日や時間帯、混雑状況によって変わりますが、テーブル席を希望する場合はある程度の待ち時間を考えておいたほうがよさそうです。
高松中央インター店については、オープン当初から行列が話題になっており、現在の口コミでも時間帯によって行列が発生していることが確認できます。2026年9月の口コミでも、午前10時半の時点で行列ができていたという報告があります。
「24時間営業だから、いつ行ってもすぐ食べられる」というわけではありません。
特に休日は、時間に余裕を持って訪れたほうがよさそうです。
山岡家で人気の定番メニュー
初めて山岡家へ行く場合、どれを注文するか迷うところ。
高松中央インター店の口コミなどを見ても、醤油、味噌、塩などさまざまなメニューが注文されています。
その中でも、山岡家を初めて食べる人に候補として挙げたい定番メニューを整理すると、
1位 特製味噌ラーメン
濃厚な味噌のコクを楽しめる、山岡家を代表する人気メニューの一つ。
今回、実際に食べてみたのもこの特製味噌です。
そして結論から言うと、かなり美味しかった。
濃厚な味噌の存在感がしっかりあり、食べ進めるほどにもう一口欲しくなる。
まさに「癖になる」という表現がしっくりくる味でした。
2位 プレミアム塩とんこつラーメン
濃厚な豚骨スープにまろやかな塩味を合わせた人気メニュー。
山岡家の豚骨スープをしっかり味わいながら、醤油や味噌とは違う方向から楽しめる一杯です。
3位 醤油ラーメン・醤油ネギラーメン
山岡家の定番中の定番が醤油系。
公式サイトでも醤油ラーメンは「30年以上受け継がれてきた、伝統の味」と紹介されており、通常の醤油ラーメンは690円です。
今回は初来店ということもあり、この醤油ラーメンも注文しました。
今回注文したラーメン
今回はそれぞれ麺・脂・味を変えて注文しました。
醤油ラーメン
- 麺：普通
- 脂：普通
- 味：普通
特製味噌ラーメン
- 麺：硬め
- 脂：少なめ
- 味：普通
山岡家では注文時に自分好みの設定を選べるため、同じラーメンでも組み合わせによって印象が変わります。
今回は特製味噌について、麺を「硬め」にしてみましたが、実際に食べてみて太麺なら「普通」のほうが良さそうと感じました。
このあたりも後ほど詳しく紹介します。
公式アプリ登録で餃子とトッピングが無料に
今回もう一つ利用しておきたいのが、山岡家公式アプリ。
山岡家では公式アプリを展開しており、会員登録するとアプリクーポンが配信されるほか、来店ポイントを貯めてクーポンに交換することもできます。
今回もアプリ登録によるクーポンを利用。
餃子とトッピングを無料で追加できました。
ラーメンだけでも十分満足できるところに、サイドメニューまで無料で楽しめるのはありがたい。
山岡家に初めて行くなら、注文前に公式アプリを確認しておく価値はあります。
公式メニューでは、特製ギョーザは6個370円。
トッピングも味付玉子、メンマ、ほうれん草、青ネギ、海苔など豊富に用意されています。
今回はその無料クーポンを利用して、餃子とトッピングも一緒に楽しみました。
特製ギョーザ
写真からも分かるように、焼き目はかなりしっかり。
皮の表面には香ばしい焼き色が付き、パリッと焼き上げられています。
山岡家公式サイトでも餃子は「もう一つの主役」として紹介されており、ハーブにんにくを使用しているのが特徴です。
実際に高松中央インター店を訪れた口コミでも、餃子について「肉感が強くて美味しい」という評価が見られます。
今回はクーポン利用ということもあり、ラーメンと合わせて気軽に楽しめました。
醤油ラーメンを実食！初めてならまず試したい定番
今回、醤油ラーメンは麺・普通、脂・普通、味・普通で注文しました。
山岡家が初めてだったこともあり、まずは基本となる設定で食べてみることに。
醤油ラーメンは、山岡家の定番メニューとして長く提供されている一杯です。
公式でも「30年以上受け継がれてきた、伝統の味」と紹介されており、山岡家を初めて訪れるなら候補に入れておきたいメニューです。
ただ、今回は正直なところ、醤油ラーメンについて細かな味の表現まで自分の感想としてまとめるのは難しかったため、高松中央インター店を実際に訪れた口コミも参考にして紹介します。
高松中央インター店の醤油ラーメンは口コミでも評価
高松中央インター店の口コミを見ると、醤油ラーメンについては、太めの麺と濃いめの豚骨スープを特徴として挙げる声があります。
2026年8月に醤油ラーメンを食べた口コミでは、麺の硬さ、脂の量、味の濃さを好みに合わせて注文できることが紹介されています。実際に「かため・おおめ・こいめ」で注文したとのこと。
一方で、別の口コミでは「かため・少なめ・ふつう」で注文し、想像していたほど濃くはなかったものの、美味しく食べられたという感想も。
次回は「ふつう・ふつう・濃いめ」を試したいというコメントもあり、味の濃さなどを自分好みに調整していく楽しみも山岡家の魅力と言えそうです。
また、2026年9月の口コミには「麺は太め、スープは濃いめ」という感想も見られます。
今回の特製味噌でも感じたように、山岡家の太めの麺は注文時の硬さによって食感が変わるため、初めてならまず「普通」で試してみるのもよさそうです。
特製味噌ラーメンはかなり美味しい！これはクセになる
今回、個人的に強く印象に残ったのはこちら。
特製味噌ラーメンです。
注文時の設定は、
- 麺：硬め
- 脂：少なめ
- 味：普通
です。
食べてみると、まず味噌の濃厚なコクがしっかり感じられます。
味噌ラーメンらしい力強さがありながら、ただ濃いだけという感じではなく、食べ進めるうちにどんどん箸が進む。
これはかなり美味しい。
そして何より、クセになる味でした。
一口食べて終わりというより、「もう一口」「もう少し食べたい」となってしまうタイプの味わい。
山岡家の人気メニューとして特製味噌の名前が挙がるのも納得できます。
実際、高松中央インター店の口コミでも特製味噌を注文している人は多く、2026年7月には特製味噌チャーシュー麺、特製味噌ネギなどを注文した口コミが見られます。深夜帯に特製味噌を注文したという口コミもあり、時間帯を問わず選ばれているメニューです。
麺は「硬め」より「普通」が良さそう
今回、特製味噌は麺を「硬め」にしました。
ただ、実際に食べてみて感じたのは、
太麺だから、個人的には普通のほうが良さそう。
ということ。
山岡家の麺は太めなので、硬めにするとかなりしっかりした食感になります。
もちろん硬めが好きなら問題ありませんが、今回の特製味噌については、普通の硬さにしてスープとの馴染みを楽しむほうが好みに合いそうでした。
次に特製味噌を食べるなら、
麺：普通
脂：少なめ
味：普通
で注文してみたいと思います。
なお、高松中央インター店の口コミでも、太い麺に対して「硬めは合わなかった」という感想が実際に見られます。
もちろん麺の硬さは好みによるので、硬め好きなら最初から硬めでも問題ありません。
醤油と特製味噌、初めてならどちらを選ぶ？
今回食べたのは、
醤油ラーメン
麺・普通／脂・普通／味・普通
特製味噌ラーメン
麺・硬め／脂・少なめ／味・普通
の2杯。
山岡家そのものが初めてだったので、定番の醤油と人気の特製味噌を並べて食べてみました。
醤油は山岡家の基本となる味を知るという意味で選びやすい一杯。
一方、今回実際に食べて特に印象に残ったのは特製味噌でした。
濃厚な味噌のコクがあり、食べ進めるほどクセになる。
「初めて山岡家に来たけど、何を食べよう？」と迷っているなら、特製味噌は候補に入れておきたい一杯です。
もちろん醤油も山岡家を代表する定番なので、今回のように2人以上で訪れるなら、醤油と特製味噌をそれぞれ注文して食べ比べるのも面白いと思います。
山岡家 高松中央インター店は24時間営業
高松中央インター店の大きな特徴が24時間営業であること。
朝でも昼でも夜でも、時間を選ばず山岡家のラーメンを食べられます。
実際、口コミでも深夜0時ごろに訪問したところ満席だったという投稿や、22時を過ぎても並んでいたという投稿があります。
また、早朝の時間帯に訪問した口コミでは、午前9時台は待たずに入れたものの、帰るころには食券機に列ができ始めていたとのこと。
「24時間営業＝いつでも空いている」ではなく、時間帯によって混雑する人気店と考えておいたほうがよさそうです。
今回も祝日の15時30分というランチのピークを外した時間帯でしたが、前には7～8組。
テーブル席を希望したため30～40分ほど待ちました。
反対にカウンター席なら、今回の状況では10～15分程度で案内される様子でした。
複数人でテーブル席を利用したい場合は、待ち時間を考えて訪問するのがおすすめです。
山岡家 高松中央インター店のまとめ
2026年4月3日に香川県初の山岡家としてオープンした、高松中央インター店。
オープンから時間が経った現在でも行列ができることがあり、今回も祝日の15時30分で7～8組ほど待っていました。
初めての山岡家ということで醤油ラーメンと特製味噌ラーメンを注文しましたが、個人的に特に印象に残ったのは特製味噌ラーメン。
濃厚な味噌のコクがしっかり感じられ、食べ進めるほどにクセになる味でした。
今回は麺を硬めにしましたが、太麺との組み合わせを考えると、次回は普通で食べてみたいところ。
さらに公式アプリの登録で餃子とトッピングを無料で利用できたため、初訪問でも山岡家をしっかり楽しむことができました。
高松中央インターからも近く、24時間営業という使いやすさも魅力。
香川県で山岡家を食べてみたい人はもちろん、夜中に突然ラーメンが食べたくなったときにも覚えておきたい一軒です。
山岡家 高松中央インター店の店舗情報
店名
ラーメン山岡家 高松中央インター店
住所
香川県高松市林町2538-2
営業時間
24時間営業
定休日
なし
駐車場
34台
座席
カウンター・BOX席・座敷
アクセス
高松中央インター近く
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