丸亀で美味しいとんかつを探しているなら、「山かつ」は外せない一軒です。
香川・徳島で複数店舗を展開する人気チェーンでありながら、肉の質や揚げ方、さらにはご飯やサラダバーにまでこだわり抜かれているのが特徴。特にヒレかつの柔らかさと軽い食後感は、一度食べるとリピートしたくなるレベルです。
本記事では、実際に「プレミアム山かつヒレ」「ヒレかつ鍋」「ミックスかつ膳」を食べた感想をもとに、味・ボリューム・満足度を正直にレビューしていきます。
「重たくないとんかつが食べたい」「安定して美味しい店を知りたい」という方は、ぜひ参考にしてみてください。
店舗情報
店名：山かつ 丸亀店
住所：香川県丸亀市田村町字池の下961-1
電話番号：0877-22-8110
ジャンル：とんかつ
営業時間：
11:30〜14:30、17:30〜21:30
土日 11:30〜21:30
定休日：水
駐車場：あり
山かつは四国で展開する人気とんかつチェーン
「山かつ」は香川県・徳島県を中心に展開する人気とんかつ専門店です。香川県では丸亀・高松・屋島の3店舗、徳島県では空港・国府・藍住・山城の4店舗を展開しており、地域密着型の飲食チェーンとして安定した人気を誇ります。
複数店舗を構えていることから、味・接客・品質のブレが少なく「どの店舗でも外さない店」として評価されているのが特徴です。実際に地元利用だけでなく、仕事の合間のランチや家族での食事など、幅広いシーンで使われています。
混雑状況・駐車場
日曜日の11時半営業開始に合わせ10分前に駐車場に着いたが、既に10組ほど並んでいる状態。但し、店内は広く誘導も早めなので、昔から利用しているが、「待った」という感覚になったことはないのがすごい。専用駐車場は入りやすく、向かいにザ・ビッグ丸亀城南店、宮脇書店、西松屋などもあり前後に買い物が出来るのも助かります。
注文メニュー
・プレミアム山かつヒレ
・ヒレかつ鍋
・ミックスかつ膳（海老かつ・チキンチーズロール）
プレミアム山かつヒレ
一口目で感じるのは圧倒的な柔らかさ。ヒレ特有の繊維の細かさが際立っていて、歯を入れた瞬間にスッと切れるほど。脂は控えめながらパサつきは一切なく、しっかりと肉汁が閉じ込められている。クセがなく、あっさりとした味わいなので、女性や年配の方でも食べやすい仕上がり。
ヒレかつ鍋
一気に方向性が変わる一品。出汁の効いた甘めの割り下に、揚げたてのヒレかつが入ることで、衣がほどよくしっとりしていく。この“サクサクとしっとりの中間”の食感が絶妙で、ご飯との相性はかなり強い。卵でとじることで全体にまろやかさが加わり、優しい味にまとまっている。
ミックスかつ膳
ボリュームと満足感重視の構成。海老かつはプリっとした食感がしっかり残っており、衣とのバランスも良い。チキンチーズロールは中からとろけるチーズが出てきて、コクのある味わい。ヒレとは違い、ややジャンキー寄りの美味さで、最後まで飽きずに楽しめる。
全体を通して感じるのは油の軽さ。
揚げ物でありながら重さが残らず、食後の満足感は高いのに胃もたれしにくい。このバランスはかなり優秀。
ご飯・味噌汁・サラダバー
山かつの魅力はセット内容にもある。
ご飯は「白米」か「麦ご飯」から選択可能。
さらに味噌汁も「味噌汁」か「豚汁」を選べるため、その日の気分に合わせてカスタマイズできる。
そして大きな強みがサラダバー。
セットにすると新鮮な野菜が食べ放題で、単なる付け合わせではなく“しっかり美味しいサラダ”として成立している。揚げ物と一緒に野菜を摂ることで、満足感と食べやすさの両方を底上げしている。
雰囲気
店内は落ち着いた雰囲気で、ファミリー層でも利用しやすい空間。
席もゆったりしており、ランチ・ディナーどちらにも対応できる使い勝手の良さがある。チェーン店らしい安定した接客も安心材料のひとつ。
丸亀でランチを探している方へ
今回紹介した山かつ以外にも、丸亀には魅力的なランチ店が数多くあります。
実際、丸亀エリアは400店舗以上の飲食店があり、和食・洋食・カフェまで幅広い選択肢がある激戦区です。
「他にもいい店を知りたい」「ジャンル別で探したい」という方は、以下のまとめ記事も参考にしてみてください。
丸亀ランチまとめ（リピート確定店）はこちら
正直な感想まとめ
・ヒレの柔らかさはかなりレベルが高い
・鍋にすることで違った美味しさを楽しめる
・サラダバー付きで満足度が高い
・揚げ物なのに重くないのが強み
ガッツリ食べたいけど重いのは避けたい人にはかなり相性がいい店。
丸亀エリアで安定して美味しいとんかつを食べたいなら、まず候補に入れて間違いない一軒。
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