丸亀市で朝からラーメンを食べたい人におすすめなのが「中華そば 旭乃陣」。
丸亀青果市場内にあるこの店は、朝6時から営業している珍しいスタイルで、出汁にこだわった上品な中華そばが人気です。
市場内という立地もあり、朝から活気のある雰囲気の中で食べる一杯はここならでは。
観光客だけでなく、地元の常連にも支持されている実力店です。
店舗情報
店名：中華そば 旭乃陣
住所：香川県丸亀市土器町北2丁目3（丸亀青果市場内）
ジャンル：ラーメン（中華そば）
営業時間：06:00 – 14:00
定休日：月・第2第4火曜日
駐車場：あり（市場内に駐車可能）
注文したメニュー
・親鶏つけそば 950円
親鶏つけそばの味レビュー
今回注文したのは「親鶏つけそば」。
つけ汁は、京都のそばつゆに鶏スープと昆布だしをブレンドしたもの。
一口飲んだ瞬間に分かるのが、とにかく香りの良さと出汁の完成度の高さ。
鶏のコクはしっかり感じられるのに、後味は驚くほどすっきり。
いわゆるガツン系とは違い、「上品にまとまった一杯」という印象が強いです。
親鶏の旨味もつけ汁にしっかり溶け込んでいて、噛むほどに味が広がるのもポイント。
クセはあるが、それが逆にアクセントになっていて食べ飽きない。
麺は平手打ちの太麺で、もっちりとした弾力とコシが特徴。
噛みごたえがあり、つけ汁との絡みも抜群で、小麦の風味もしっかり感じられます。
なお、つけそばは太麺のため提供までに少し時間がかかるので、時間に余裕があるときの訪問がおすすめです。
サイドメニュー
旭乃陣はサイドメニューも特徴的で、ちょうど良いサイズのチャーハン（200円）や、親鶏もものおでん（150円）など、つい一緒に頼みたくなるラインナップ。
朝限定メニューもあり
朝6時〜8時限定で提供される朝メニューも人気で、
・旭そば
・朝煮干しそば
・朝マシ中華そば
といった、朝専用のラーメンが用意されています。
さらに期間限定で伊吹産煮干しを使った中華そばも登場するなど、リピーターを飽きさせない工夫も魅力です。
混雑状況・注意点
店内はカウンター10席のみのコンパクトな作り。
基本的にワンオペで営業しているため、混雑時は待ち時間が発生します。
特に朝の時間帯や昼前は混みやすいので、
・ゆっくり食べたいなら開店直後
・待ちたくないならピークを外す
このあたりを意識するとスムーズです。
また、小学生未満の入店は不可となっているため、家族連れは注意が必要です。
丸亀でランチを探している方へ
今回紹介した『中華そば 旭乃陣』以外にも、丸亀には魅力的なランチ店が数多くあります。
実際、丸亀エリアは400店舗以上の飲食店があり、和食・洋食・カフェまで幅広い選択肢がある激戦区です。
「他にもいい店を知りたい」「ジャンル別で探したい」という方は、以下のまとめ記事も参考にしてみてください。
丸亀ランチまとめ（リピート確定店）はこちら
正直な感想まとめ
・丸亀青果市場内という唯一無二の立地
・朝6時から営業という希少性
・出汁の完成度が高い上品系ラーメン
・平打ち太麺の満足感が高い
・ワンオペのため時間に余裕が必要
「ガッツリ系ではなく、出汁を楽しむラーメンが好きな人」には確実に刺さる一店。
丸亀でラーメンを探しているならもちろん、
“朝ラーメン”という体験をしたい人にもおすすめできるお店です。
リピートしたくなる理由がしっかりある、完成度の高い中華そばでした。
こんな人におすすめ
・丸亀で美味しいラーメンを探している
・朝から営業している店に行きたい
・煮干しや出汁系の上品なラーメンが好き
・市場の雰囲気も楽しみたい
メニュー
関連記事
・同じ丸亀青果市場内で食べるなら、ラーメン派は
→「万彩市場 でんや」もチェックしておきたい。
定食でしっかり満足したいなら「でんや」、
あっさり系で締めるなら「旭乃陣」と使い分けるのがおすすめ。
実際、この2店舗は距離も近く、連食（ハシゴ）も現実的。
市場グルメを最大限楽しむなら、この組み合わせはかなり強い。
・付近でおすすめのお店
・観音寺でおすすめのラーメン店
コメント