三豊市高瀬町で本格イタリアンを楽しめる「パスタハウス アル・デンテ」
香川県三豊市高瀬町。
讃岐うどんのイメージが強いこの地域ですが、実は長く地元で愛されているイタリア料理店もあります。
今回訪れたのは、高瀬駅からすぐの場所にある「パスタハウス アル・デンテ」。
パスタを中心に、ピザやリゾット、肉料理、デザートなどを楽しめる人気のイタリアンです。
三豊市観光交流局によると、アル・デンテは開店から30年以上営業を続けており、遠方から訪れるファンも多いお店。ランチタイムには満席になることも珍しくないそうです。
実際に今回訪れてみると、料理だけでなく店内の雰囲気も含めて、ゆっくり食事を楽しみたくなるお店でした。
そして今回いただいた料理の中でも、特に印象に残ったのが、
「トマトソーススパゲティー・プッタネスカ」
「キノコのリゾット」
「和牛のロースト」
そしてデザートの「ババ」。
どれもそれぞれ違った魅力があり、パスタ専門店というより、しっかりとしたイタリア料理を楽しめるお店という印象です。
この記事では、実際に食べた料理の味や店内の雰囲気を中心に、「パスタハウス アル・デンテ」がどんなお店なのかを紹介していきます。
パスタハウス アル・デンテの店舗情報
店名
パスタハウス アル・デンテ
住所
香川県三豊市高瀬町新名732
電話番号
0875-73-6044
ジャンル
イタリアン・パスタ・ピザ
営業時間
月・水・金・土：11:00～20:30
火・木：11:00～16:00
※月・水・金・土は15:00～17:00の間、準備のため一時閉店。
定休日
日曜日
駐車場
あり
店舗前に4台、道路を挟んだ向かい側の契約駐車場にも8台分のスペースがあります。駐車する際は「アルデンテ」の看板がある場所を利用するよう注意が必要です。
高瀬駅からは約90m、徒歩2分ほどと駅からのアクセスも良好です。
※営業時間や定休日などは変更される場合があるため、訪問前に店舗への確認をおすすめします。
駐車場
駐車場は店舗前と店舗向かいにあり、店舗向かいは1〜9の看板がある場所のみ駐車可能。
メニュー
実際に注文した料理を一挙紹介
今回の「パスタハウス アル・デンテ」では、パスタだけでなく、ピッツァやリゾット、肉料理、そしてデザートまでいろいろな料理をいただきました。
注文したのは、
- 和牛のロースト
- トマトソーススパゲティー・プッタネスカ
- トマトソーススパゲティー・海の幸
- きのこのリゾット
- ピッツァ・4種類のチーズ
- ババ・ジェラート添え
- ショコラ
- ゴルゴンゾーラチーズケーキ
の8種類。
一皿ごとに個性があり、パスタだけを楽しむというより、何人かで訪れて料理をシェアしながらいろいろな味を楽しむのが面白そうなお店です。
ここからは、実際に食べた感想を一品ずつ紹介していきます。
和牛のロースト
まずいただいたのが、和牛のロースト。
肉料理らしいしっかりとした存在感があり、パスタやリゾットとはまた違った満足感があります。
和牛の旨味を楽しめる一皿で、肉そのものの美味しさをしっかり味わえるのが印象的でした。
アル・デンテという店名からパスタを中心に考えてしまいますが、実際にはこうした肉料理も楽しめるのが嬉しいところ。
パスタと一緒に注文して、料理をシェアするのにも向いていると思います。
トマトソーススパゲティー・プッタネスカ
続いては、トマトソーススパゲティー・プッタネスカ。
今回いただいた料理の中でも、特に印象に残ったパスタです。
トマトソースの酸味と旨味をベースに、具材の風味と塩気が加わり、シンプルなトマトソースとは一味違った奥行きがあります。
食べ進めるほどにソースの旨味が感じられ、パスタとの絡みも良好。
トマト系のパスタが好きなら、ぜひ候補に入れてほしい一皿です。
個人的にも今回食べた料理の中でかなり好みでした。
トマトソーススパゲティー・海の幸
同じトマトソースのスパゲティーでも、こちらは「海の幸」。
プッタネスカとは方向性が異なり、魚介の旨味を楽しめるパスタです。
トマトソースのほどよい酸味に海の幸の風味が加わることで、ソースにしっかりとした旨味があります。
魚介の風味とトマトソースの組み合わせは相性がよく、食べ進めても重たく感じにくいのがいいところ。
トマト系パスタが好きな人でも、具材によってこれだけ印象が変わるのかと楽しめる一皿でした。
きのこのリゾット
パスタと並んで印象に残ったのが、きのこのリゾット。
こちらは、きのこの風味をしっかり楽しめる料理です。
口に入れるときのこの旨味が広がり、パスタとは違った食感と味わいを楽しめます。
リゾットならではの米の食感も心地よく、きのこの風味が全体をまとめています。
今回いただいた料理の中でも、個人的にかなり気に入った一品。
パスタだけではなく、リゾットも食べてみたいという人にはおすすめしたい料理です。
ピッツァ・4種類のチーズ
そして、今回食べて「これも美味しい」と感じたのが、ピッツァ・4種類のチーズ。
4種類のチーズを使ったピッツァらしく、チーズの濃厚な味わいをしっかり楽しめます。
チーズ好きにはたまらないタイプのピッツァで、ひと口食べるとチーズのコクが広がります。
また、たっぷりかかった蜂蜜の甘さがチーズの塩気を引き立てます。
パスタとは違って、何人かでシェアしながら食べやすいのもピッツァの魅力。
今回の料理の中では、個人的にもかなり美味しいと感じた一皿でした。
アル・デンテを訪れた際には、パスタだけでなくピッツァも候補に入れておきたいところです。
デザートも本格的
アル・デンテで楽しめるのは食事だけではありません。
今回はデザートもいくつかいただきました。
ババ・ジェラート添え
まずは、ババ・ジェラート添え。
ババは、シロップを染み込ませた生地を楽しむイタリアの伝統的なデザートです。
しっとりとした生地にシロップの風味が加わり、そこへ冷たいジェラートを合わせて食べることで、温度と食感の違いも楽しめます。
甘さだけではなく、ババならではの風味が感じられるのが特徴。
食後にゆっくり味わいたくなる、大人向けのデザートという印象でした。
ショコラ
続いてはショコラ。
こちらはチョコレートの濃厚な味わいを楽しめるデザートです。
食後のデザートとしてはしっかりとした存在感がありますが、チョコレート好きなら満足感の高い一品。
料理をたっぷり楽しんだ後でも、最後に甘いものを食べたいという気持ちに応えてくれます。
食後のコーヒーなどと合わせて、ゆっくり楽しみたくなるデザートでした。
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
そして、個人的に面白かったのがゴルゴンゾーラチーズケーキ。
普通のチーズケーキとは違い、ゴルゴンゾーラならではの風味を楽しめる一品です。
チーズのコクがしっかり感じられるので、一般的な甘いチーズケーキとは少し違った味わい。
ゴルゴンゾーラが好きな人なら、この独特の風味を楽しめると思います。
「チーズケーキなのに、ちゃんとゴルゴンゾーラを感じる」という個性があり、今回いただいたデザートの中でも特に印象に残りました。
パスタだけじゃない。料理の幅広さもアル・デンテの魅力
今回、実際にいろいろな料理を食べてみて感じたのは、アル・デンテは単純に「パスタが美味しい店」と紹介するだけではもったいないということ。
トマトソーススパゲティー・プッタネスカや海の幸のパスタはもちろん、きのこのリゾット、4種類のチーズを使ったピッツァ、和牛のローストまで、料理の種類が豊富です。
さらに、ババ・ジェラート添え、ショコラ、ゴルゴンゾーラチーズケーキと、食後のデザートまでしっかり楽しめます。
一人で好きな料理をじっくり味わうのもいいですが、家族や友人と訪れて、いくつか注文してシェアするのも楽しそう。
今回食べた中では、特にトマトソーススパゲティー・プッタネスカ、きのこのリゾット、ピッツァ・4種類のチーズ、和牛のローストが印象に残りました。
高瀬町で本格的なイタリア料理を食べたくなったときには、候補に入れておきたいお店です。
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