観音寺市柞田町の住宅地へ入り、少し細い道を進んでいく。
「本当にこの先で合っているのかな」
そんなタイミングで現れるのが、とうふのお店 カンショクです。
幸い、曲がり角にはしっかりと看板が出ているので、場所そのものは分かりやすい。ただし、お店へ向かうまでの道は狭いところもあるため、車で訪れる際は少し注意したいところです。
今回のお目当ては豆腐ではありません。
いや、正確に言えば「豆腐屋さんだからこそ食べてみたかったもの」。
それが、豆乳ソフトです。
さらに今回は、グリーンティーと組み合わせた豆乳フロートも注文。
豆腐屋さんでソフトクリームを食べる。
文字にすると少し不思議な組み合わせですが、実際に食べてみると、これが単なる変わり種ではありませんでした。
とうふのお店 カンショクとは？
「とうふのお店 カンショク」は、観音寺市で豆腐や油揚げなどを製造・販売する株式会社カンショクの直売所です。
カンショクの公式サイトによると、同社は長年にわたって豆腐や油揚げなどの大豆加工品を手がけており、「とうふのお店 カンショク」は2021年10月2日にオープンしました。工場に隣接した直売所ならではの、つくりたての商品を購入できるのが特徴です。
店内には豆腐や油揚げなどの大豆製品が並びます。
観光情報でも、つくりたてのおぼろ豆腐や、揚げたての油揚げなどが紹介されており、「豆腐を買いに行く店」としての魅力もしっかりあります。
しかし、ここで気になったのが豆乳を使ったスイーツ。
豆腐を作っているお店で食べる豆乳ソフト。
これは、わざわざ食べに来る理由として十分すぎます。
店舗前に駐車場あり。ただし道幅には注意
車で訪れる場合、駐車場は店舗前にあります。
お店へ向かう曲がり角には案内看板があるため、初めてでも目印を見ながら進めば場所は比較的分かりやすいと思います。
ただ、注意したいのが周辺の道。
店舗へ向かうまでに道幅が狭い場所があるので、大きな車で訪れる場合や運転に慣れていない場合は、少し慎重に進んだほうが良さそうです。
細い道を抜けた先に、豆腐屋さんがある。
そして、その店でソフトクリームを食べる。
このちょっとした寄り道感も、カンショクの面白さかもしれません。
テイクアウトメニュー
今回注文したメニュー
今回いただいたのは、こちらの2品です。
- 豆乳ソフト
- 豆乳フロート
同じ豆乳ソフトを使ったメニューですが、そのまま食べるのとドリンクと合わせるのでは印象が変わります。
まずは、カンショクに来たら一度は食べてみたかった豆乳ソフトから。
豆乳ソフト｜「豆腐屋のソフトクリーム」がちゃんと美味しい
ソフトクリームが運ばれてきて、まず感じたのは量。
なかなかボリュームがあります。
ちょっとした食後のデザートというより、これだけでも十分に満足できそうな一人前。
「なんだか得をした気分になる」
そんなボリューム感です。
そして、ひと口。
滑らか。
まず印象に残ったのは、その口当たりでした。
ソフトクリームらしいなめらかな食感の中から、豆乳の風味がふわっと広がります。
豆乳を使っているからといって、クセが強いわけではありません。
むしろ、甘さを前面に押し出すのではなく、豆乳らしい風味をちゃんと残している印象。
牛乳を使った濃厚なソフトクリームとは少し違う方向性です。
「とにかく濃厚で甘いソフトが食べたい」というより、
大豆や豆乳の風味が好きな人に刺さるソフトクリーム。
そんな感じでした。
実際に、2025年11月に訪問した口コミでも「豆乳の風味が生きていて滑らかな食感」と評価されています。また、別の口コミでは甘さ控えめで豆腐らしい味わいを楽しめたという声もありました。
ただし、今回実際に食べてみて一番良かったのは、やはりこの店で食べることに意味があるところ。
普通のソフトクリーム専門店で「豆乳味」を選ぶのとは違う。
目の前には豆腐や油揚げが並び、そのすぐ近くで豆乳ソフトを食べる。
「ああ、ここは本当に豆腐屋さんなんだな」
と、味以外の部分も含めて楽しめる一品でした。
カンショクの豆腐作りと「大豆の風味」
カンショクの商品には、以前から「大豆の風味」を大切にしている姿勢が見えます。
例えば同社の「ソフトとうふ」は、通常より濃い濃度の豆乳を使用し、大豆の風味と旨みが広がる商品として紹介されています。独自の炊釜を使い、なめらかな口当たりに仕上げているのも特徴です。
もちろん、豆腐とソフトクリームは別の商品です。
しかし、実際に豆乳ソフトを食べてみると、「甘いものに豆乳を混ぜただけ」というよりも、大豆の風味を残そうとしている店らしい味に感じました。
だからこそ、ただの変わり種では終わらない。
豆腐屋さんのソフトクリームとして、ちゃんと理由のある一品です。
豆乳フロート｜グリーンティーと合わせると、また違った楽しみ方に
続いて注文したのが、豆乳フロート。
こちらは、優しい甘さのグリーンティーに豆乳ソフトを合わせたメニューです。
最初に豆乳ソフトをそのまま食べたあとだったので、
「これ、グリーンティーと合うのかな？」
と思っていましたが、これがなかなか良い組み合わせ。
グリーンティーは優しい甘さ。
そこへ、さっぱりめの豆乳ソフトが加わります。
どちらかが強すぎるわけではなく、グリーンティーの風味と豆乳ソフトのまろやかさが自然に混ざっていきます。
豆乳ソフト単体では、大豆の風味をしっかり楽しめる。
一方、豆乳フロートではグリーンティーが加わることで、少し軽やかな印象になります。
同じ豆乳ソフトを使っているのに、楽しみ方が違うのが面白いところです。
暑い日なら、個人的には豆乳フロートもかなりおすすめ。
ソフトクリームだけを食べるよりも、ドリンク感覚でさっぱり楽しめます。
豆乳ソフトと豆乳フロート、どっちがおすすめ？
これは好みで選んで大丈夫ですが、実際に両方食べてみるとおすすめしたい人が少し違います。
豆乳そのものの風味を楽しみたいなら「豆乳ソフト」
豆乳ソフトは、やはりそのまま食べるのが一番。
なめらかな食感と豆乳の風味をダイレクトに楽しめます。
「せっかく豆腐屋さんに来たんだから、まずは豆乳らしさを味わいたい」
という人はこちらがおすすめです。
ボリュームもあるので、満足感も十分。
さっぱり楽しみたいなら「豆乳フロート」
一方の豆乳フロートは、グリーンティーとの組み合わせが魅力。
豆乳ソフトだけを食べるよりも軽やかで、暑い日にもぴったりです。
「ソフトクリームも食べたいけど、飲み物も欲しい」
という人なら、こちらを選ぶのもアリ。
個人的には、初めてならまず豆乳ソフト。
そして、次に訪れたときは豆乳フロート。
そんな順番でも楽しめそうです。
口コミでは「おからクッキーをディップ」という楽しみ方も
今回、自分では試していませんが、他の人の口コミを見ていて面白いと思ったのが、店内で販売されているおからクッキーを豆乳ソフトにディップして食べるという楽しみ方。
実際に2025年の口コミでも、おからクッキーとの組み合わせを気に入っているという声がありました。
これは次回試してみたい。
豆腐屋さんだから、ソフトクリームだけで終わらない。
店内に並んでいる商品と組み合わせて、自分なりの食べ方を探せるのも直売所ならではの楽しさです。
観音寺で「ちょっと違うスイーツ」を探しているなら
観音寺市でスイーツを探すとなると、ケーキ屋さんやカフェを思い浮かべる人が多いと思います。
もちろん、それもいい。
でも、
「今日はちょっと違うものが食べたい」
そんなときに思い出してほしいのが、カンショクです。
行き先は豆腐屋さん。
そこで食べるのは、豆乳ソフト。
一見すると意外な組み合わせですが、実際に食べてみると、その意外性だけで終わらない美味しさがあります。
しかも、豆腐や油揚げなども購入できるので、ソフトクリームを食べて帰るだけではなく、夕食用の一品を買って帰ることもできます。
「おやつを食べに行ったのに、晩ごはんのおかずまで買って帰る」
それもまた、普通のスイーツ店にはない楽しみ方です。
まとめ｜豆腐屋さんだからこそ食べてみたい豆乳ソフト
観音寺市の「とうふのお店 カンショク」で、豆乳ソフトと豆乳フロートをいただきました。
豆乳ソフトは、滑らかな食感としっかり感じられる豆乳の風味が魅力。
一人前の量もボリュームがあり、食べ終わったときの満足感も高めでした。
豆乳フロートは、優しい甘さのグリーンティーと、さっぱりめの豆乳ソフトの相性が良く、また違った楽しみ方ができます。
個人的に、この店の一番面白いところは、
「ソフトクリームが美味しい豆腐屋さん」ではなく、「豆腐屋さんだからこそ、このソフトクリームを食べてみたくなる」
ところ。
細い道を少し慎重に進み、看板を頼りにお店へ向かう。
そこで豆腐ではなく、まず豆乳ソフトを注文する。
観音寺にはいろいろなお店がありますが、こんな寄り道も悪くありません。
豆乳好きはもちろん、観音寺で少し変わったスイーツを探している人にもおすすめしたい一軒です。
とうふのお店 カンショク 店舗情報
店名： とうふのお店 カンショク
住所： 香川県観音寺市柞田町甲1153-1
電話番号： 0875-25-4458
ジャンル： 豆腐・大豆製品・スイーツ
営業時間： 10:00～13:00／16:00～18:00
定休日： 水曜日
駐車場： 店舗前にあり
営業時間・定休日については、現在の確認情報として水曜定休・上記営業時間を掲載しています。なお、一部の古い紹介ページには日曜定休の記載も残っているため、今後変更があった場合は店舗へ確認してください。
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