丸亀青果市場でランチを探していると、「でんや」という気になる定食屋を見つけた方も多いのではないでしょうか。
特に人気なのが「大将おまかせ定食」ですが、日によって内容が変わるうえ、売り切れも多いメニューです。
この記事では、実際に訪問した際に
・おまかせ定食が売り切れていた状況
・そこから提案された代替メニューの内容
・実際に食べたおろしとんかつのクオリティ
・接客や気配りのリアルな印象
を正直にレビューしていきます。
結論から言うと、目当てのメニューが食べられなくても満足度が落ちない店でした。
お店の基本情報
店名：万彩市場 でんや
電話番号：0877-55-2234
住所：香川県丸亀市土器町北2-3 丸亀青果市場
ジャンル：定食・市場食堂
営業時間：
11:00 – 14:00 /
17:00 – 22:00（L.O.料理21:00 ドリンク21:30）
定休日：水曜日
駐車場：あり（市場内駐車場）
注文メニュー
おろしとんかつ定食 1100円
（大将おまかせ定食・唐揚げ定食売り切れのため代替提案）
味の感想
丸亀青果市場の中にある「でんや」は、一見するとシンプルな市場食堂だが、実際に体験すると“その日の状況も含めて楽しめる店”という印象が強く残る。
今回の目的は「大将おまかせ定食」。この日のメインは“大葉ささみフライ”で、内容としてもかなり魅力的だった。しかし来店時にはすでに売り切れ。さらに唐揚げ定食も同様に終了しており、主力メニューが出せない状況だった。
ただ、この店の評価が一気に上がったのはここから。
まず、売り切れに対してきちんとした一言の配慮がある。
その上で、「とんかつなら出せます」と代替案を提案してくれる。
つまり今回の一皿は、メニューに載っている定食ではなく、本来の“大葉ささみフライ”が売り切れたことによって提案された“代替メイン”としてのとんかつ。この柔軟な対応は、ただの食堂ではなかなかできない。
さらに印象的だったのが接客の細やかさ。
量のバランスや食べやすさにも気を配ってくれて、一方的に提供するのではなく、こちらに合わせてくれる感覚がある。
市場食堂というラフな環境でありながら、ここまで気配りができるのは正直かなりレベルが高い。
そして提供されたおろしとんかつだが、これがしっかり当たり。
衣は軽いサクサクというよりも、しっかりとしたパリパリ食感。油切れが良く、重さを感じない仕上がりになっている。さらに塩胡椒の下味が効いており、ソースに頼らなくても成立する味の強さがある。
肉は厚みがありながら柔らかく、噛むほどに旨味が広がるタイプ。そこに大根おろしを合わせることで一気に後味が軽くなり、最後まで飽きずに食べ切れる構成になっている。
また、付け合わせの完成度も高い。特に貝柱みそは旨味が濃く、ご飯との相性が抜群。こうした脇役のクオリティが、定食全体の満足度を底上げしている。
結果として、本来狙っていたメニューが食べられなかったにも関わらず、満足度はむしろ高いという珍しい体験になった。
「でんや」は、決まったメニューを消化する店ではなく、
その日の状況と大将の提案込みで楽しむ店だと感じた。
雰囲気
市場内の店舗らしく、無駄のないシンプルな空間。
回転は早く、ランチでも利用しやすい。
客層は市場関係者から一般客まで幅広く、観光地的な空気というよりは、地元に根付いたリアルな食堂の雰囲気がある。
正直な感想まとめ
・大将おまかせ定食は人気で売り切れやすい
・売り切れ時でも代替提案があり満足度が落ちない
・接客の気配りが非常にレベル高い
・とんかつも普通に当たりでハズレがない
・市場内でも“ちゃんと食べに行く価値がある店”
追記：アルコール半額サービスあり
店内にはこんな案内も。
・平日のみ（土日祝は対象外）
・18時〜19時の1時間限定
・生中、瓶ビール、焼酎、酎ハイ、ハイボールが対象
・グラス交換制
さらに、大将おすすめのおつまみ1品（500円）付きのセットもあり、
軽く一杯やりたい人にも使い勝手がいい。
食事メインだけでなく、
ちょい飲み利用もできる柔軟さがあるのもこの店の魅力。
メニュー
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同じ丸亀青果市場内で食べるなら、ラーメン派は
→「中華そば 旭乃陣」もチェックしておきたい。
定食でしっかり満足したいなら「でんや」、
あっさり系で締めるなら「旭乃陣」と使い分けるのがおすすめ。
実際、この2店舗は距離も近く、連食（ハシゴ）も現実的。
市場グルメを最大限楽しむなら、この組み合わせはかなり強い。
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