三豊市詫間町にあるチョコレート専門店「RACATI（ラカティ）」は、カカオ豆の選別から焙煎・製造までを一貫して行うBean to Bar専門店です。
一般的なカフェスイーツとは一線を画し、“カカオそのものの個性”を最大限に引き出したチョコレートが楽しめるのが特徴。
今回は実際にチョコレートシェイク、チョコレートソフトクリーム、アイスコーヒーを味わい、その魅力を詳しくレビューします。
■店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | RACATI（ラカティ） |
| 電話番号 | 0875-83-6652 |
| 住所 | 香川県三豊市詫間町詫間6781-1 |
| ジャンル | チョコレート専門店・カフェ |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日（変更あり） |
| 駐車場 | あり |
■ RACATIとは（Bean to Bar専門店のこだわり）
RACATIは、カカオ豆の選別から焙煎・製造までを一貫して行うBean to Barスタイルのチョコレート専門店です。
最大の特徴は、単一産地カカオ（シングルオリジン）を使用し、産地ごとの香りや味わいの違いをダイレクトに楽しめる点にあります。
また、「RACATI」を逆さに読むと「TICARA（チカラ）」となり、“食べる人に力を届ける”というコンセプトも込められています。
■ 実食レビュー
チョコレートソフトクリーム（カップ）
まず驚くのがチョコレートソフトクリームの完成度です。
カカオの風味は非常に濃厚でありながら、後味は驚くほど軽い仕上がり。甘さはしっかりあるのに重たさが残らず、口の中にベタつきが残らないため、気づけば次の一口が欲しくなるバランスです。
“濃厚なのにスッと消える”という珍しいタイプのソフトクリームで、専門店クオリティを強く感じます。
チョコレートシェイク
チョコレートシェイクはなめらかな口当たりが特徴。
カカオの香りがしっかりと立ち、甘さだけではない“チョコレートそのものの深み”が感じられます。
デザートとしての満足度が高く、スイーツ好きにはかなり刺さる一杯です。
アイスコーヒー
アイスコーヒーはややビター寄りの仕上がり。
甘いチョコスイーツとの相性が非常に良く、口の中をリセットしながら最後まで飽きずに楽しめます。
“甘味と苦味のバランス役”としてかなり優秀です。
■ メニューの特徴
RACATIではドリンク以外にも、以下のようなチョコレートスイーツを展開しています。
- チョコレートバー（各産地のカカオ）
- チョコレートテリーヌ
- ブラウニー
- カヌレ
- クッキー・焼き菓子
- ギフトセット
手土産・ギフト需要にも強く、観光客にも人気の高い構成になっています。
■ 店内の雰囲気・体験価値
店内は明るく洗練されたデザインで、チョコレート専門店らしい上質な空間が広がっています。
ショーケースにはチョコレートだけでなく、焼き菓子やスイーツが並び、見ているだけでも楽しめる構成です。
さらに特徴的なのが、工房が併設されている点です。
カカオ豆がチョコレートに変わっていく製造工程を間近で見ることができ、“体験型のチョコレートショップ”としての魅力もあります。
■ まとめ
RACATI（ラカティ）は、ただのカフェではなく「カカオの個性を体験できる専門店」です。
- Bean to Barの本格チョコレート
- 濃厚なのに軽いソフトクリーム
- カカオ香るシェイク
- 工房併設のライブ感
これらが揃っており、チョコレート好きなら一度は訪れる価値があります。
特にギフトや手土産需要にも強く、“香川でチョコを買うなら候補に入る店”と言えるレベルです。
■関連記事
・三豊市で女子会におすすめのお店7選｜ゆっくり話せるランチ・カフェ・夜ご飯まとめ
・観音寺・三豊のアイスクリーム＆ソフトクリーム6選｜道の駅・専門店・老舗まで食べ歩きガイド
【香川・三豊】カフェルポ実食レビュー｜タコライスとプリンが美味しいパン併設カフェ
・【香川・三豊】がっこうのイチゴ園「財田上」いちご狩り体験レビュー｜子連れ・混雑情報も紹介
コメント