香川県観音寺市豊浜町にある「鳥越製麺所」は、しっかりとしたコシと弾力のある中太麺が楽しめるセルフうどん店。地元の人を中心に人気があり、ボリューム満点の天ぷらと一緒に楽しめる讃岐うどんが魅力のお店です。
今回は実際に訪問し、「肉ぶっかけ冷」と天ぷらをいただいてきました。
店舗情報
店名：鳥越製麺所
電話番号：090-8694-7527
住所：香川県観音寺市豊浜町箕浦2495-1
ジャンル：讃岐うどん（セルフ）
営業時間：6:00〜15:00
定休日：年中無休
駐車場：あり
注文メニュー
肉ぶっかけ・冷（小）750円
とり天 230円
ゲソ天 210円
肉ぶっかけ・冷
まず注文したのは「肉ぶっかけ冷」。器に盛られたうどんは見た目からして存在感があり、いかにもコシの強そうな中太麺が印象的です。実際に食べてみると、かなりしっかりしたコシがあり、噛んだ瞬間に跳ね返ってくるような弾力が感じられます。もっちりとした食感もあり、讃岐うどんらしい力強さをしっかり楽しめる麺でした。
ぶっかけ出汁は濃すぎず、麺の存在感を邪魔しないバランスの味。肉の旨みも加わり、シンプルながら満足度の高い一杯に仕上がっています。
お店の雰囲気
そしてこのお店で印象的なのが店内の雰囲気。派手さはないものの、昔ながらの製麺所らしい空気感があり、地元の常連客が次々と訪れる落ち着いた空間です。セルフ形式でサッと食べてサッと出るスタイルながら、どこか安心感のある雰囲気で、観光客でも入りやすいのが特徴です。
このお店でちょっと珍しいサービスが、出汁を取った後のイリコを無料トッピングできること。讃岐うどんではイリコ出汁を使うお店が多いですが、そのイリコをそのまま食べられるのは意外と珍しいポイントです。香ばしさがあり、うどんと一緒に食べるとまた違った味わいを楽しめます。
とり天・ゲソ天
天ぷらもかなりインパクトがあります。まず「とり天」はサイズが大きく、衣もサクサク。中の鶏肉はジューシーで、ボリューム感があり満足度が高い一品でした。セルフうどん店の天ぷらは小ぶりなお店も多いですが、ここはかなり食べ応えがあります。
さらに「ゲソ天」も大きめサイズで、噛むとイカの旨みがしっかり感じられるタイプ。うどんと合わせると満腹感が一気に高まります。
麺のコシの強さ、天ぷらのボリューム、そしてイリコトッピングというちょっとした楽しみ。セルフうどん店としての魅力がしっかり詰まった一軒でした。
観音寺・豊浜エリアでしっかりコシのある讃岐うどんを食べたい人には、かなり満足度の高いお店だと思います。特に弾力の強いうどんが好きな人にはおすすめしたい一杯です。
正直な感想まとめ
・弾力が強くコシのある中太麺が美味しい
・出汁を取った後のイリコを無料トッピングできるのが面白い
・天ぷらが大きくボリュームがある
・肉ぶっかけはバランスの良い味で食べやすい
・観音寺エリアのセルフうどんとして満足度は高い
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